En primer lugar, el hecho de se tenga que “debayerizar” la imagen no significa que no sirva porque no hay 3 píxeles de cada color. Además si ese es el problema, queda solventado en las cámaras que usan 3 sensores. Cosa que no conduce necesariamente a una mejor calidad de imagen: se suele sacar una imagen de mucha más…

Efectivamente hay un “tramado”, no interpolación. Cosa que hace que disminuya la calidad. Y si pretendes que en un degradado si cambia el color cada 4 pixeles no hay diferencia, apaga y vámonos. Porque evidentemente se nota.

Por cierto, todo lo expuesto anteriormente, no significa que no esté de acuerdo en que en el mundo audiovisual, se esté entrando en una espiral de “innovaciones” que al final no lo son tanto, por mucho que las vendan como “lo más de lo más”.

Lo que comentas sobre espacios de color, emulaciones de dichos espacios de color en monitores y demás, está muy bien y es cierto aunque no aportas muchos datos más allá de lo típico que puedes leer en cualquier manual, foro a la Wikipedia. Es decir, no hay ejemplos de por medio para el lector “normal”.

Sin ánimo de ofender, estás equivocado en todo lo que has puesto.