Un cuchillo de cocina perfecto no tiene que perder el filo facilmente y es imposible hacer un cuchillo de cocina de aluminio que no se desafile y que al perder el filo sea facil de afilar.
Eso es un cuchillo de cocina para hacer un par de cortes como lo muestraen el video, pero tratá de deshuesar un pollo o un pedazo…