Lövenberg Balázs
baz-
10/10/15
5:44 PM
Save

A Spar holland, a prémium csipkebogyólekvárjukat pedig a Tarpai Manufaktúra készíti, ebből nem tudom, mi az osztrák. (Persze ha nem ízlik, nem ízlik.)

10/10/15
3:07 AM
Save

A csipkebogyopalinka eleg finom dolog, meg ennel is nagyobb melo, es kevesen csinaljak jol. Mi nem probalkoznank vele egyelore.

10/10/15
3:05 AM
1

Picit erint, de minket nem rugtak ki sehonnan, szoval dolgozunk tovabb, sot lesznek meg fejlemenyek.

9/30/15
1:41 PM
1

Rendezői döntés értelmében a sózás mint egyértelmű és a folyamat szempontjából lényegtelen mozzanat (ízlés szerint lehet sótlanul is enni, sőt utólag is lehet sózni, ettől nem lesz se jobb, se rosszabb a leves) nem került be a végleges verzióba.

9/23/15
1:03 PM
Save

A nagymamákat tiszteljük, de a sózás időpontja és a rágósság közti összefüggést nem elhinni kell, hanem kipróbálni. Én ettem ebből a májból, tökéletes volt. Valószínűleg azért, mert friss volt az alapanyag, nem volt túlsütve - és akkor mindegy, hogy mikor sózod.