Lövenberg Balázs
baz-
Oct 10 2015
Save

A Spar holland, a prémium csipkebogyólekvárjukat pedig a Tarpai Manufaktúra készíti, ebből nem tudom, mi az osztrák. (Persze ha nem ízlik, nem ízlik.)

Oct 10 2015
Save

A csipkebogyopalinka eleg finom dolog, meg ennel is nagyobb melo, es kevesen csinaljak jol. Mi nem probalkoznank vele egyelore.

Oct 10 2015
1

Picit erint, de minket nem rugtak ki sehonnan, szoval dolgozunk tovabb, sot lesznek meg fejlemenyek.

Sep 30 2015
1

Rendezői döntés értelmében a sózás mint egyértelmű és a folyamat szempontjából lényegtelen mozzanat (ízlés szerint lehet sótlanul is enni, sőt utólag is lehet sózni, ettől nem lesz se jobb, se rosszabb a leves) nem került be a végleges verzióba.

Sep 23 2015
Save

A nagymamákat tiszteljük, de a sózás időpontja és a rágósság közti összefüggést nem elhinni kell, hanem kipróbálni. Én ettem ebből a májból, tökéletes volt. Valószínűleg azért, mert friss volt az alapanyag, nem volt túlsütve - és akkor mindegy, hogy mikor sózod.