Uy, sí, sí. Nada de esas redecillas del Mercadona. Señores sacos que acabas con calambres en las manos si no estás acostumbrado jajaja. Veo caer antes a los cocineros que a los cuchillos.

Como cocinero profesional y poseedor de unos cuantos cuchillos (uno de más de 200€) puedo decir que es cierto en parte. Puedes afilar todos los cuchillos, pero si es malo a las 5 cebollas ya no corta bien. Uno bueno puede con un saco entero. Siempre hay que tener los cuchillos afilados y limpiarlos a mano, son objetos…

No es tan así: si el acero es malo o está mal templado por más que intentes afilarlo se desafilará al primer uso.

Mira que h visto tonterías pero esta se supera